甜菜头(南方甜菜头什么时候种)
资讯
2023-12-05
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1. 甜菜头,南方甜菜头什么时候种?
种植时间三四月都可以,播种种植每穴放入两颗,需要覆盖薄土即可。甜菜幼苗长出真叶后,需对期间苗处理,将生长不良幼苗摘除,补载良好幼苗,且甜菜幼苗长出3对真叶后,要为其定苗处理,并清除田间杂草,减少养分消耗。
后期只需要定期施肥,除草浇水耐心等待收货就好了。
2. 甜菜头生长期多少天?
1.
幼苗期。 从出苗到根脱皮(初生皮层)结束,持续时间为30天,这个时期块根增长缓慢,光合产物大部分用于器官的形成。
2.
叶丛快速生长期。 自根初生皮层脱落,至叶丛日增长量达到最高的时期,此阶段甜菜地上部功能器官迅速增长,60%的光合产物分配于叶丛。
3.
块根、糖分增长期。 自田间封垄至开垄的这段时间(苗龄61~100天),持续时间40天.
4.
糖分积累期。 自叶丛开垄至收获,叶片大量衰亡,块根体积基本停止生长,该阶段是产糖期
3. 南方可以种植甜菜头吗?
可以在南方种植,甜菜,(Beta vulgaris),又名菾菜,二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。
甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好;施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉,能忍耐盐碱含量较高的土壤,但对强酸性土壤和低硼敏感。缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种植于温带和寒温带地区,温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下,菜用甜菜生长期为8~10周,某些饲料甜菜则长达30周。
生长第1年主要是营养生长,可分为幼苗、叶丛繁茂、块根糖分增长和糖分积累 4个时期。生长第2年主要是生殖生长,可分为叶丛、抽薹、开花和种子形成4个时期。甜菜为喜温作物,但耐寒性较强。全生育期要求基础温度10℃以上的积温2800~3200℃。块根生育期的适宜平均温度为19℃以上。当土壤5~10厘米深处温度达到15℃以上时,块根增长最快,4℃以下时近乎停止增长。
昼夜温差与块根增大和糖分积累有直接关系,昼温15~20℃,夜温5~7℃时,有利于提高光合效率和降低夜间呼吸强度,增加糖分积累。适宜块根生长的最大土壤持水量为70~80%。持水量超过85%时块根生长受到抑制;90%以上时块根开始窒息,终致死亡。糖分积累期持水量低于60%时块根生长缓慢,根体小而木质化程度高,品质较差,不利于加工制糖。块根生长前期需水不多,生育中期需有足够水分,生育后期需水量减少。全生育期降水量以300~400毫米为宜,收获前1个月内降水宜少,否则含糖率显著降低。适宜的日照时数为10~14小时。在弱光条件下,光合强度降低,块根生长缓慢。日照时数不足会使块根中的全氮、有害氮及灰分含量增加,降低甜菜的纯度和含糖率。在遮光条件下,块根中单糖占优势,品质显著变化。
4. 红菜头又是哪一菜?
甜菜
红菜头起源于地中海沿岸,是甜菜的一个变种。公元前4世纪古罗马人已食用叶用甜菜,其后在食谱中又增加根甜菜。
5. 甜菜头搭配什么榨汁好?
选甜菜头一个区、苹果一个、梨一个、胡萝卜,分别去皮去核,并用刀切成块,刷干净榨汁机,把以上蔬菜水果混合并加入一瓶矿泉水进行榨汁,随榨汁随喝,太美了,并且还很营养,特别适合冬季晚饭后,一家人一起喝就更好了,榨汁后的果渣水蔬菜渣,可放入玉米面和小米面蒸窝窝头吃也不错,不妨你也试试。
6. 甜菜根怎样保存?
甜菜根的保存方式一:短期冷藏。放在寒冷的地方,而不是放在阳光下。洗净后控干水分,用塑料袋包装进行冷藏。
甜菜根的保存方式二、长期冷冻。如果要长期保存,可先清洗后煮熟,冷却后切片包装,进行冷冻保存。这样可以存放八个月。
甜菜根又名火焰菜,是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。红菜头为藜科二年生草本植物,原产于地中海沿岸。其肉质根颜色艳丽,纤维素少,质地柔嫩,营养丰富,可供食用。
甜菜根的适应性很强,较耐寒,也较耐热,但冷凉气候最佳。在冷凉季节栽培,生成的肉质根糖分含量高,肉色好,品质佳,适口性强。在炎热季节栽培,生成的肉质根内部会出现白色的圈纹,肉色欠佳,品质也差。
7. 红甜菜的性味归经是什么?
红甜菜的性味归经:性大寒,味甘苦;入肝、脾、肾经。
红甜菜具有预防贫血,防止高血压,老年痴呆 预防便秘,预防甲状腺,防癌抗癌 ,抗肿瘤,促进骨骼发育,降血压的功效。
红甜菜的根部是治疗血液疾病的重要药物,被誉为“生命之根”。
1.改善贫血
红甜菜中富含丰富的叶酸和铁元素,食用可以预防缺铁性贫血,甜菜根在古代传统疗法中,就是治疗各种血液疾病的重要药物,常吃红甜菜,预防贫血,防治各种血液疾病。
2.降压降脂
红甜菜中含有的皂角甙类物质,可将肠内胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出,能减低血液中胆固醇的含量,达到降血脂的目的。
红甜菜中的镁元素,对于软化血管,预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分也对对高血压具有明显的治疗作用。
3.排毒通便
红甜菜中富含维生素C和纤维素,维C有杀菌消炎,排毒,促进新陈代谢的作用,而纤维素可以加速肠胃蠕动,促进腹中垃圾毒素的排出,因此吃甜菜根粉可以助消化,改善便秘,预防痔疮。
4.健脾胃
红甜菜中含有抗胃溃疡病的因子存在,医疗实践中证明,这种有利成分可以有效消除腹中水分,缓解腹胀,加上红甜菜属性平之物,有健脾利胃,顺气利尿之效。
5.补充能量
红甜菜在制作成的过程中,营养物质并无较大改变,其糖分含量,营养成分与甜菜根是差不多的,因此红甜菜中还是含有糖类物质,可为人体提供能量,补充营养。
6.预防甲状腺肿大
红甜菜富含丰富的碘元素,碘元素在人体代谢中起到重要作用,若缺乏可能会导致甲状腺肿大,因此吃红甜菜可补充碘元素,防止甲状腺肿大,还有防治动脉粥样硬化之效。
7.红甜菜怎么吃
1、红甜菜可以煮浓汤,或者添加到豆浆,牛奶,蜂蜜等饮品中饮用;当然也也可将其与果汁,粥,汤等搭配食用;也可加到糕点,蛋糕,烙饼中食用。比如:甜菜火龙果汁,红甜菜麦麸面包,甜菜蔬果沙拉,甜菜根意面,凉拌红甜菜,爆炒红甜菜,腌渍甜菜……
2、红甜菜不宜过多食用,不仅仅是因为其糖分含量高,吃多会有长胖的风险,还因为甜菜根中含有红色天然色素,过多食用,会导致小便红色,建议一星期吃3~4次即可。
3、红甜菜适合于中老年人,孕期,哺乳期妇女;贫血,骨质疏松,免疫力低下,常饮酒吸烟,有肝病的患者饮用。
下面介绍一款:爽口甜菜头
材料:甜菜头200g(一个),葱白30g,蒜末15g,青红椒15g,熟芝麻5g,藤椒油5g,盐、醋适量(自己调节)。
做法:
1.红甜菜洗净切丝,葱白,青红椒切丝。
2.热锅加油烧热,关火。
3.所有蔬菜原材料放入器皿中,淋入热油,加盐、醋、藤椒油、熟芝麻拌匀即可。
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1. 甜菜头,南方甜菜头什么时候种?
种植时间三四月都可以,播种种植每穴放入两颗,需要覆盖薄土即可。甜菜幼苗长出真叶后,需对期间苗处理,将生长不良幼苗摘除,补载良好幼苗,且甜菜幼苗长出3对真叶后,要为其定苗处理,并清除田间杂草,减少养分消耗。
后期只需要定期施肥,除草浇水耐心等待收货就好了。
2. 甜菜头生长期多少天?
1.
幼苗期。 从出苗到根脱皮(初生皮层)结束,持续时间为30天,这个时期块根增长缓慢,光合产物大部分用于器官的形成。
2.
叶丛快速生长期。 自根初生皮层脱落,至叶丛日增长量达到最高的时期,此阶段甜菜地上部功能器官迅速增长,60%的光合产物分配于叶丛。
3.
块根、糖分增长期。 自田间封垄至开垄的这段时间(苗龄61~100天),持续时间40天.
4.
糖分积累期。 自叶丛开垄至收获,叶片大量衰亡,块根体积基本停止生长,该阶段是产糖期
3. 南方可以种植甜菜头吗?
可以在南方种植,甜菜,(Beta vulgaris),又名菾菜,二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。
甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好;施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉,能忍耐盐碱含量较高的土壤,但对强酸性土壤和低硼敏感。缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种植于温带和寒温带地区,温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下,菜用甜菜生长期为8~10周,某些饲料甜菜则长达30周。
生长第1年主要是营养生长,可分为幼苗、叶丛繁茂、块根糖分增长和糖分积累 4个时期。生长第2年主要是生殖生长,可分为叶丛、抽薹、开花和种子形成4个时期。甜菜为喜温作物,但耐寒性较强。全生育期要求基础温度10℃以上的积温2800~3200℃。块根生育期的适宜平均温度为19℃以上。当土壤5~10厘米深处温度达到15℃以上时,块根增长最快,4℃以下时近乎停止增长。
昼夜温差与块根增大和糖分积累有直接关系,昼温15~20℃,夜温5~7℃时,有利于提高光合效率和降低夜间呼吸强度,增加糖分积累。适宜块根生长的最大土壤持水量为70~80%。持水量超过85%时块根生长受到抑制;90%以上时块根开始窒息,终致死亡。糖分积累期持水量低于60%时块根生长缓慢,根体小而木质化程度高,品质较差,不利于加工制糖。块根生长前期需水不多,生育中期需有足够水分,生育后期需水量减少。全生育期降水量以300~400毫米为宜,收获前1个月内降水宜少,否则含糖率显著降低。适宜的日照时数为10~14小时。在弱光条件下,光合强度降低,块根生长缓慢。日照时数不足会使块根中的全氮、有害氮及灰分含量增加,降低甜菜的纯度和含糖率。在遮光条件下,块根中单糖占优势,品质显著变化。
4. 红菜头又是哪一菜?
甜菜
红菜头起源于地中海沿岸,是甜菜的一个变种。公元前4世纪古罗马人已食用叶用甜菜,其后在食谱中又增加根甜菜。
5. 甜菜头搭配什么榨汁好?
选甜菜头一个区、苹果一个、梨一个、胡萝卜,分别去皮去核,并用刀切成块,刷干净榨汁机,把以上蔬菜水果混合并加入一瓶矿泉水进行榨汁,随榨汁随喝,太美了,并且还很营养,特别适合冬季晚饭后,一家人一起喝就更好了,榨汁后的果渣水蔬菜渣,可放入玉米面和小米面蒸窝窝头吃也不错,不妨你也试试。
6. 甜菜根怎样保存?
甜菜根的保存方式一:短期冷藏。放在寒冷的地方,而不是放在阳光下。洗净后控干水分,用塑料袋包装进行冷藏。
甜菜根的保存方式二、长期冷冻。如果要长期保存,可先清洗后煮熟,冷却后切片包装,进行冷冻保存。这样可以存放八个月。
甜菜根又名火焰菜,是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。红菜头为藜科二年生草本植物,原产于地中海沿岸。其肉质根颜色艳丽,纤维素少,质地柔嫩,营养丰富,可供食用。
甜菜根的适应性很强,较耐寒,也较耐热,但冷凉气候最佳。在冷凉季节栽培,生成的肉质根糖分含量高,肉色好,品质佳,适口性强。在炎热季节栽培,生成的肉质根内部会出现白色的圈纹,肉色欠佳,品质也差。
7. 红甜菜的性味归经是什么?
红甜菜的性味归经:性大寒,味甘苦;入肝、脾、肾经。
红甜菜具有预防贫血,防止高血压,老年痴呆 预防便秘,预防甲状腺,防癌抗癌 ,抗肿瘤,促进骨骼发育,降血压的功效。
红甜菜的根部是治疗血液疾病的重要药物,被誉为“生命之根”。
1.改善贫血
红甜菜中富含丰富的叶酸和铁元素,食用可以预防缺铁性贫血,甜菜根在古代传统疗法中,就是治疗各种血液疾病的重要药物,常吃红甜菜,预防贫血,防治各种血液疾病。
2.降压降脂
红甜菜中含有的皂角甙类物质,可将肠内胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出,能减低血液中胆固醇的含量,达到降血脂的目的。
红甜菜中的镁元素,对于软化血管,预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分也对对高血压具有明显的治疗作用。
3.排毒通便
红甜菜中富含维生素C和纤维素,维C有杀菌消炎,排毒,促进新陈代谢的作用,而纤维素可以加速肠胃蠕动,促进腹中垃圾毒素的排出,因此吃甜菜根粉可以助消化,改善便秘,预防痔疮。
4.健脾胃
红甜菜中含有抗胃溃疡病的因子存在,医疗实践中证明,这种有利成分可以有效消除腹中水分,缓解腹胀,加上红甜菜属性平之物,有健脾利胃,顺气利尿之效。
5.补充能量
红甜菜在制作成的过程中,营养物质并无较大改变,其糖分含量,营养成分与甜菜根是差不多的,因此红甜菜中还是含有糖类物质,可为人体提供能量,补充营养。
6.预防甲状腺肿大
红甜菜富含丰富的碘元素,碘元素在人体代谢中起到重要作用,若缺乏可能会导致甲状腺肿大,因此吃红甜菜可补充碘元素,防止甲状腺肿大,还有防治动脉粥样硬化之效。
7.红甜菜怎么吃
1、红甜菜可以煮浓汤,或者添加到豆浆,牛奶,蜂蜜等饮品中饮用;当然也也可将其与果汁,粥,汤等搭配食用;也可加到糕点,蛋糕,烙饼中食用。比如:甜菜火龙果汁,红甜菜麦麸面包,甜菜蔬果沙拉,甜菜根意面,凉拌红甜菜,爆炒红甜菜,腌渍甜菜……
2、红甜菜不宜过多食用,不仅仅是因为其糖分含量高,吃多会有长胖的风险,还因为甜菜根中含有红色天然色素,过多食用,会导致小便红色,建议一星期吃3~4次即可。
3、红甜菜适合于中老年人,孕期,哺乳期妇女;贫血,骨质疏松,免疫力低下,常饮酒吸烟,有肝病的患者饮用。
下面介绍一款:爽口甜菜头
材料:甜菜头200g(一个),葱白30g,蒜末15g,青红椒15g,熟芝麻5g,藤椒油5g,盐、醋适量(自己调节)。
做法:
1.红甜菜洗净切丝,葱白,青红椒切丝。
2.热锅加油烧热,关火。
3.所有蔬菜原材料放入器皿中,淋入热油,加盐、醋、藤椒油、熟芝麻拌匀即可。
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